Eesti toidukultuur ja selle erinevad mõjutused läbi möödunud sajandi tänapäevani peakokk Rene Uusmees ja tema meeskonna tõlgenduses.
Peakokk Rene Uusmees on keskendunud põhjalikult erinevatele mõjudele Eesti köögis läbi möödunud ja käesoleva sajandi. Rene loeb enda missiooniks Eesti kokakunsti kaasaegset edasiarendamist lähtudes peamiselt neist mõjudest, hetkekski unustamata tänapäevaseid, moodsaid tehnoloogiaid, tavasid, trende ja muidugi kohaliku, puhast toorainet.
Mäletad Sa oma esimest kohvikukülastust? Seda tõelist kohviaroomi ja ahvatlevat tordiletti? Oled püüdnud seda taas kogeda?
Kohv ja torditükk – just need on peamised komponendid, mida hoiame jätkuvalt au sees. Meie baristad valmistavad...
7ÜRTI pakub puhtaid ning meeliergutavaid maitseelamusi.
Kvaliteetne toit on elu aluseks, nii nagu tervislik kosutus on terve keha ja hea tuju eelduseks!
Asukoht: Raekoja plats 8, Kesklinn, Tallinn, Harjumaa, 10146
Maikrahvi köögis valmivad suus sulavad hõrgutised, mida roameister Priit Koppel on käinud ise valmistama õppimas nii kaugel Vahemere ääres, viikingite juures kui ka igal pool mujal maailmas, kus maitsvaid roogi teha mõistetakse. Peale imeliste söökide o...