Hõlm on esmaklassilise menüü ja kõrgetasemelise teenindusega restoran hotellis Lydia, kus igaüks tunneb end oodatuna. Peakokk Lauri Ülenurme poolt juhitav köök loob unustamatuid maitseelamusi, kõik detailid on hoolikalt läbi mõeldud, valmistatud ja serveeritud.
Eriliseks muudab restorani avatud köök, mis loob külalise ja köögi vahel harmoonia ning annab kõigile võimaluse nautida võrratut kokakunsti. Restoran kasutab roogade valmistamisel põnevaid tehnikaid, mille juures on olulisel kohal puhas tooraine, kvaliteet ja lihtsus. Lisaks üllatab restoran retseptidega, mis pärinevad Lydia Grünmann Holmi 1925.-26. aastal kirjutatud retseptikogust. Autori nimest on inspireeritud ka restorani nimi - Hõlm.
Tunnustatud sommeljee Kalle Müller kannab isiklikult hoolt restorani suurepärase veini- ja šampanjavaliku eest.
Asukoht: Kolkja alevik, Peipsiääre vald, Tartumaa, 60306
Meie väikeses, kuid maailmas ainulaadses restoranis pakutakse toite, mis on valmistatud vene vanausuliste põlvest põlve pärandatud retseptide järgi. Peipsi kalast, ümberkaudsetest külades kasvatatud juurviljadest tehtud road pakuvad toiduelamust ka kõig...
Asukoht: Ülikooli tn 14, Tartu linn, Tartumaa, 51003
Toomemäe nõlval vanalinna ajalooliste majade ning raekoja kohvikute lähedal asub värskelt avatud hotell Lydia. Modernset arhitektuuri ja ajaloolist atmosfääri ühendav hotell on suurepärane peatuspaik äri-, konverentsi- ja puhkusereisiks.
Hooli...
Asukoht: Aleksandri 46, Tartu linn, Tartumaa, 51004
Väike hubane hansastiilis hotell asub 10 minuti jalutuskäigu kaugusel Tartu kesklinnast. Hotelli lähedusse jäävad suuremad ostukeskused, Aura veekeskus ja AHHAA Teaduskeskus.
Hotell pakub minevikuhõngulist puhkust...