Viimastel aastatel populaarsust kogunud kodurestorane võib Tallinnast leida päris mitu. Elementaarsete tervisekaitsenõuete täitmisel ei ole harrastuskokal oma kodus söögikoha avamine raske ning tiheda asustusega linnakeskkonnas leiavad maitseelamuste jahil kliendid tee uudsetesse söögikohtadesse üsna ruttu.
Läbi ajaloo on jäätise leiutamisest räägitud erinevaid legende. Selle suurepärase maiuse välja mõtlemise au on püütud muuhulgas omistada ka mitmetele kuninglikku päritolu inimestele. Kõige tõenäolisemalt katsetasid külmutatud magustoidu valmistamist esimesena hiinlased ja pärslased.