Puhkus Eestis - uudised

2018. aasta Silverspoon hooaja finalistid selgitati järgnevates kategooriates:

    • Fine dining – Art Priori; Horisont; Mon Repos
    • Casual dining – Dominic; Gloria Veinikelder; Monaco; Parrot MiniBar
    • Parim Pererestoran – GOSPA; Rucola; Tulivee
    • Parim Eesti köök – Juur; Wicca; Ö
    • Parim Rahvusvaheline köök – Anno; Gianni; Moon
    • Parim Aasia köök -  Chedi; Haku; Villa Thai
    • Parim Kohvik -  Gianni Cafe; Hapsal Dietrich; Ugandi kohvik
    • Parim Gastropubi – Kolm Sibulat; Koma; Tabac
    • Parim Tänavatoit – Baojaam; Burger Kitchen Tänavagurmee; Kaja Pizza Köök

Parima peakoka tiitli nimel asuvad võistlustulle Martin Meikas ja Ranno Paukson restoranist Ö, Vladislav Djatšuk restoranist Mon Repos, Margo Paluoja restoranist Parrot MiniBar. 

Parima teeninduse kategooria finalistid on Anno, Mon Repos ja Parrot MiniBar ning parim taimetoidu pakkuja finalistideks Kolm Sibulat, Parrot MiniBar ja Von Krahli Aed.

Esmakordselt annab Silverspoon tänavusel hooajal välja ka meediaauhinna, mille finalistideks on Aivar Hanson/Flavours of Estonia, Heidi Vihma/Äripäev, Ene Kaasik/KÖÖK, Martin Hanson/Maitsed, Delfi.

Silverspooni 2018. aasta hooaja võitjad kuulutatakse välja 9. novembril Lennusadamas toimuval pidulikul auhinnagalal.

Galal ootab külalisi 4-käiguline hõrk Jaapanipärane menüü, kus pakutakse nii šampanjat kui ka spetsiaalselt roogade kõrvale sobitatud veinivalikut. Õhtusöögi autoriks on Silverspoon 2017 konkursi parim peakokk Shuichi Shiraichi, Jaapani restoranist Haku. Meelelahutust pakub alati särtsakas Daniel Levi Viinalass ja piduliku autasustamise tseremoonia viib läbi Andres Dvinjaninov.

Silverspoon on Eesti gastronoomiakonkurss, mille eesmärk on väärtustada ja arendada toidukultuuri Eestis.

Rohkem infot: silverspoon.ee