Шеф-повара и хозяина гастрономического хутора Ööbiku Антса Уусталу знают и ценят в поварских кругах Эстонии. А сам он ценит высококачественное сырье, чистые вкусы, деревенскую продукцию, классические кулинарные приемы и тонкую элегантную сервировку. ...

Мармелад от Минны Сахвер       «Говорят, что все большие дела начинаются с малых. Вот и моя мармеладная промышленность началась с большого события и его самого главного героя – с рождения моего сына. Сын рос, вместе с ...