Средневековый ресторан Olde Hansa приглашает окунуться в атмосферу ганзейских времен Таллинна.
Тут можно почувствовать себя настоящим купцом и утолить голод мясом диких животных : медведя, кабана, лося; попробовать бархатное лакомство дворян...
В конце 18 века лучшие французские повара проложили дорогу в Россию. Смешение русской и французской кухни подарило миру симбиоз, дающий наслаждение.
Мы стремимся возродить забытые рецепты мастеров и обогатить их нашим опытом и предста...